創作日本料理■はせ茂■横浜・コウバシ茶・玄米緑茶・(緑茶割り)の焼酎割りが美味しいお店

東急東横線・東白楽にあります、創作日本料理 旬菜 はせ茂さんに行ってきました。

私の大好きな店です、ここの親方は、和食割烹の出身です、となれば腕が良いのはあたりまえ、

     でもそれだけじゃ、コト料理になると不十分です、

 では何がすばらしいか、腕が良いってなんでしょう?職人技術がある、発想が豊富、これにプラス味付けのセンス・バランスがステキなのです、メニューも1~2週間に1回くらい変わります(全部じゃないですが)

今日はお任せでお願いしました、今まで何度も足を運んでますがそれでも今までに食べたことのないお料理を7~8種類くらい出してくれました、最初にガッツイテ食べてしまって写真を撮ることを忘れてしまいました、
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エビ芋のカニあんかけです。

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牡蠣の3色焼きです

創作日本料理・はせ茂
TEL045-401-2555
横浜市神奈川区西神奈川2-6-3


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